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ベーグルにルバーブジャム

 朝、「入谷あさがおまつり」をちょっと覗いて、帰りには「旅ベーグル」へ。夏の始まりは三日間(7/19〜21)開いています。売り切れたら次回焼き上がりまで閉店ですけれど、きっと多めに焼いているのではないでしょうかね。あくまで、アテにならない私の予想ですが...。
旅ベーグル


■ 旅ベーグル
http://www.tabibagel.net/

営業時間: 7:00~夕方(売切れ次第、閉店)

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コメント(12)

ジャムはお口に合いましたでしょうか?
今日は何度もお会いして驚きです。

噂の品種「つばめ」を探しに
朝顔市に行かなくてはね。

明日も晴れると良いな。

へび道っ子さん(…なんやねん ! ひねりのないこのハンドルネームは。笑)、
ジャムは大変美味しくて、ベーグルを食べ終わった後にもペロリと残さず食べてしまいました。ごちそうさまでした。
「つばめ」は小ぶりで 1,000円くらいでしたので、「団十郎」の大輪と併せて買っても大丈夫かと。「つばめ」は、たぶん葉の形と模様から来た名前のような気がします。

・・・それにしてもへび道だけにハンドルネームはもっと、ひねって! ひねって !!

熊鷹 :

今日は、親父に会いに谷中の特養へ。
浅草出身の入居者(女性)との話に朝顔市のことが出ました。
この方が元気な頃は毎年「団十郎」を買いに行っていたそうです。

ところで、ルバーブジャムは大好きです。
次回、谷中に行くときは、必ず予約を入れますよ。

熊鷹 :

おっと、肝心のことを書くのを忘れました。

昨夜は、桜木町の市田邸で開催されている「続・続展」の
オープニング・パーティーに行ってきました。
市田邸の塀に掛けられた作品はきっと良い被写体になります。
私は一匹連れて帰りましたですよ。

熊鷹さん、
”団十郎を”、”毎年買いに行く”というのがいいお話ですね。
ルバーブジャムですが、まだ店頭には並んでいなかったので、予約でしたら確認してみてください。酸味はやや抑えめで甘味が濃いので、デュカよりもプレーンに最適でした。

あさがお市へ行く際に「続・続展」の前を通り、黄金の蝉一面の壁を拝見しました。作者に確認しましたところ、撮影は構わないが二次利用は控えてください、とのことでしたので、拙ブログでの紹介は諦めました。しかし2,000匹以上の蝉柄は壮観でしたねえ〜。

熊鷹 :

写真のブログ掲載が断られたのは残念でした。
インスタレーションは撮られてこそなんですが。

ちなみに私の蝉には3/4444とシリアルナンバーが・・・
木彫で掘り出した最初の一匹から型をとったとはいえ
その数の多さに作者の若いエネルギーを感じます。

熊鷹さん、
やはり作家としては、興味がある方には直接展覧会場に来てもらい、作品を肌で感じて欲しい、ということではないでしょうか。私自身、他人の写真や記事を見て、行った気になり会場に足を運ばないことが多々ありますので・・・。
圧倒的な数が生み出すパワーを感じますね。それに加えて金色を使われたことで荘厳でもありました。
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ルバーブジャムですが、旅ベーグルのブログに詳細が掲載されました。

夏の ジャムまつり
http://blogs.yahoo.co.jp/tabi_bagel/13423842.html

熊鷹 :

ということで、予約なしでルバーブジャムを
1ビン入手してまいりました。
やまださんはプレーンとの組み合わせを推奨されてましたが、
残念ながら売り切れで、デュカにしました。

熊鷹さん、
私には、デュカとの組み合わせだとちょっと甘味が強く感じプレーンでちょうど良く思いましたが、完成前のルバーブジャムでしたので熊鷹さんが入手されたものとは印象が違うかも知れません。ルバーブジャムのお味はいかがだったでしょう?

熊鷹 :

クミンシードでしょうか、スパイスの香り高いデュカと合わせると
ルバーブジャムの味わいが単調になる気がします。
次は、プレーンでトライしてみますね。

熊鷹さん、
旅ベーグル店主はプレーンとの組み合わせを勧めていましたが、私も熊鷹さんのように最初デュカで試しました(写真はデュカで、袋の中にプレーンが入っています)。明らかにプレーンと合わせた方が、ジャムの風合いが判り、美味しかったです。
コーンポピーの食パンなどに合わせたら、さぞ美味しかろうと思っているのですが、予約するのが面倒でそちらは試していません。

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このページは、やまだが2008年7月19日 08:26に書いたブログ記事です。

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